Hornear calabacín con tomate y amp; Mozzarella (10 pasos)

Calabacín fresco y tomates madurados son las verduras de verano encantadores, y combinan a la perfección con una capa de migas crujientes y una capa de queso mozzarella suave y burbujeante. Para obtener un color adicional, utilizar una combinación de calabacín y condimentos de su elección para armar este plato sencillo, sano amarillo y verde. Aproximadamente una libra de calabacín y un poco más de una libra de tomates es justo para un molde para hornear de 2 cuartos
. Cosas que necesitará
hornear plato
El aceite de oliva o aerosol antiadherente para cocinar
Finamente picada de ajo (opcional)
Cuchillo para verduras o del chef cuchillo
cuchillo serrado
Sal y pimienta (opcional)
Albahaca fresca o seca (opcional)
migas

Instrucciones

1. Escudo una fuente de horno con aceite de oliva o aceite en aerosol antiadherente. Si lo desea, espolvorear un diente de ajo finamente picado uniformemente sobre el fondo de la cacerola.
   

2. Enjuagar los calabacines y tomates a fondo.
   

3. Recortar la parte inferior y el extremo del tallo de los calabacines, luego cortarlo en uniforme 1/4 a 1 /rebanadas de 2 pulgadas con un cuchillo de cocina o un cuchillo de chef. No pele el calabacín.
   

4. Corte una rebanada fina de la raíz y la parte inferior del tomate, a continuación, cortar el tomate finamente con un cuchillo de sierra.
   

5. Organizar el calabacín en rodajas en el plato, y luego cubrir la calabaza con las rodajas de tomate.
   

6. Rocíe una pequeña cantidad de aceite de oliva sobre la parte superior de los tomates, espolvorear la tomates ligeramente con sal y pimienta, si se desea. También puede espolvorear los tomates con albahaca seca o picado, albahaca fresca.
   

7. Se espolvorea con una fina capa de pan rallado japonés sobre las rodajas de tomate. Otras opciones incluyen migas de galleta, las migas de pan o pan rallado regulares experimentados.
   

8. Arriba las migajas con un queso mozzarella rallado.
   

9. Coloque la cacerola en un horno precalentado a 375 grados Fahrenheit y hornear el calabacín para 205 a 30 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna.
   

10. Encienda el horno para asar y cocer la mezcla durante 2 o 3 minutos, o hasta que el queso es de color marrón burbujeante y dorado.