¿La Pepsi dietética es mala para los huesos?

Existe cierta evidencia que sugiere que la Pepsi dietética puede ser mala para los huesos. Un estudio encontró que las mujeres que bebían refrescos dietéticos con regularidad tenían una densidad mineral ósea (DMO) más baja que las mujeres que no bebían refrescos dietéticos. Otro estudio encontró que las ratas que fueron alimentadas con una dieta que contenía refrescos dietéticos habían reducido el crecimiento y la fuerza de los huesos.

Los investigadores del primer estudio creen que el ácido fosfórico de los refrescos dietéticos puede ser responsable de la disminución de la densidad mineral ósea. El ácido fosfórico es un aditivo común en los refrescos y otras bebidas carbonatadas. Ayuda a darle a estas bebidas su sabor ácido. Sin embargo, el ácido fosfórico también puede unirse al calcio, que es un mineral importante para la salud ósea. Cuando el calcio está unido al ácido fosfórico, el cuerpo no lo absorbe tan fácilmente. Esto puede provocar una disminución de la densidad mineral ósea y un mayor riesgo de osteoporosis.

Los investigadores del segundo estudio creen que los edulcorantes artificiales de los refrescos dietéticos pueden ser responsables de la reducción del crecimiento óseo y la fuerza en ratas. Los edulcorantes artificiales se utilizan para reemplazar el azúcar en los refrescos dietéticos. Son mucho más dulces que el azúcar, pero no contienen calorías. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que los edulcorantes artificiales pueden alterar el metabolismo del cuerpo y provocar un aumento de peso. Los investigadores de este estudio creen que los edulcorantes artificiales también pueden interferir con el metabolismo óseo y provocar una reducción del crecimiento y la fuerza de los huesos.

Se necesita más investigación para confirmar si la Pepsi dietética es mala para los huesos o no. Sin embargo, la evidencia hasta la fecha sugiere que puede ser mejor evitar beber Pepsi dietética con regularidad si le preocupa su salud ósea.