En primer lugar, no se olvide de los elementos necesarios para hacer una salchicha asada a la llama completa. Proporcionar una variedad de bollos incluyendo blanco y trigo integral, semillas de sésamo y bollos panadería para satisfacer una variedad de gustos. Además de la tradicional eneldo y dulce pepinillo, mezclar un casero condimento de maíz del sudoeste usando granos de maíz blanqueadas; tomates y pimientos finamente picado; y el azúcar, sal, aceite y vinagre al gusto.

Otros condimentos y aderezos para el suministro:

Alimentar a una multitud económicamente con la tradicional y al horno llenar los frijoles horneados y platos de patatas. Trate de mezclar estos lados clásicos utilizando frijoles negros en lugar de pintos o frijoles tradicionales, o mezclar los tres juntos. Picar los pimientos finamente y mezclar en los granos y recortar en la cantidad de azúcar en la receta. Añadir un poco de polvo de comino y el chile, y dar a los granos de un toque del suroeste. Puré de patatas con caldo de verduras y el ajo asado en lugar de crema y la mantequilla para reducir las calorías y añadir sabor.

De acuerdo con la Food and Drug Administration, platos calientes como estos deben mantenerse caliente, a más de 140 grados Fahrenheit, hasta que esté listo para servir. Si no hay electricidad o el acceso al espacio en una parrilla caliente sobre las llamas para mantener estos platos calientes hasta el momento de servir, empaquetarlos en un vehículo aislado y planificar para servirles a las 2 horas. Deseche las sobras no consumidos dentro de ese tiempo si no pueden ser transferidos a un refrigerador inmediatamente.
Alubias Top con un poco de pimienta gusto por contracción añadido.
Lados Cold

Mantenga platos fríos como la ensalada de patata y col fría almacenándolos en un refrigerador aislado sobre un bloque de hielo hasta que esté listo para servir. Reducir algunos de los problemas de seguridad alimentaria de una ensalada a base de mayonesa tradicional alterando el vestidor. Viste una ensalada de papa en una vinagreta clásica y saltar los huevos. Añadir otros vegetales cortados en cubitos, como apio, pepino, cebolla y pimientos en vez. Una ensalada dulce y picante, incluyendo piña y jalapeños finamente picado, evita las trampas de un aderezo cremoso. Considere ensaladas creativas, tales como pepinos dilled; ensalada de tomate bruschetta; y ensalada de quinua con maíz y frijoles negros, para evitar la duplicación de los antiguos favoritos en un tono de entrada.
Mantenga favoritos cremosas como la ensalada de macarrones fría hasta justo antes de servir.
Saca S'more

Al final de un asado salchicha, niños y adultos disfrutan de la tradición de asar malvaviscos. Sirvan estas malvaviscos asados ​​por la rotura de ellos en un sándwich de galleta con trozos de barras de chocolate para crear el s'more clásico. Hecho correctamente, el malvavisco caliente derrite el chocolate, creando una mezcla pegajosa. Para asados ​​wiener ya mayores, crear variaciones más sofisticadas en este favorito al traer una barra de chocolate con sabor condimentado con chile en polvo o se arremolinaban con frutas oscuras. Hacer malvaviscos casera con sabor y hornear un lote de galletas graham de canela para sus amigos entusiasta. Lave perro caliente cocinar lanzas utilizando a fondo jabón para lavar platos y agua antes de usarlos para asar las melcochas para evitar la contaminación cruzada de las bacterias de la carne.
Pastelitos tradicionales coronar una exitosa roast salchicha.