Asar es una práctica función de un horno estándar que está destinado para la cocina alimentos en cerca de cinco a 10 minutos. Perfecto para abrasador y dorado, la mayoría de los pollos sólo tienen dos ajustes - dentro y fuera. Con el elemento calefactor sólo a unas pulgadas de la comida, utilizar la parrilla para cortes finos de carne y verduras que sólo requieren un abrasador rápido. Evite el uso de la parrilla para cocinar pollo empanado. Sin embargo, la parrilla es una buena opción para terminar completamente cocido de pollo empanado para darle una capa extra crujientes y doradas. Coloque cocido, pollo empanado en la parrilla durante dos o tres minutos, observando de cerca para evitar la quema, para desarrollar una capa uniforme nítida antes de servir.
Hornear pollo empanado

hornada es una manera de bajo contenido de grasa para hacer pollo empanado, ya que no requiere de aceite adicional como otras versiones fritos. Para cocer el pollo empanado, organizar piezas en una sola capa sobre una bandeja de horno y precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Dependiendo del tamaño y de si las piezas son con hueso o sin hueso, los tiempos de cocción varían considerablemente - de 12 a 15 minutos para que los pechos sin hueso 40 minutos para deshuesar en pedazos. Hornee el pollo, volteando una vez, hasta que ambos lados estén bien doradas-, jugos salgan claros y los registros de temperatura interna a 165 F utilizando un termómetro de lectura instantánea.
Frying Pan-empanizado Pollo
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Cacerola-freír pollo produce una capa crujiente y utiliza menos aceite que freír. Pan-freír se suele utilizar cuando se cocina sin hueso, piezas de pollo empanados. Para el pollo pan-alevines, vierta 1/8 a 1/2 pulgada de un aceite de alto punto de fumar, tales como canola, vegetal o aceite de cacahuete, en una sartén. Calentar a fuego medio-alto hasta brillante. Coloque las piezas de pollo en la sartén y freír durante siete minutos en un lado, dar la vuelta al pollo una vez, y terminar de cocinar por unos 5 minutos en el otro lado. Pollo frito Pan se hace cuando esté dorada y crujiente, y los registros de temperatura interna de 165 F. drenaje de pollo frito sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite antes de servir.
Freír empanados Pollo

freír produce la corteza crispest y mejor color de oro, sino que también requiere mucho más petróleo. Llene una olla profunda con cerca de 2 pulgadas de un aceite de alto punto de fumar, asegurando que el bote está lleno de no más de un tercio de su altura para evitar derrames. Caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que llega a 350 F. Sumerja las piezas de pollo en el aceite sin hacinamiento la sartén. Con hueso Cocinar trozos de pollo de hasta 15 minutos y los cortes sin hueso de siete a 10 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 F. drenaje de pollo frito sobre toallas de papel o una rejilla de refrigeración para eliminar el exceso de aceite antes de servir.