¿Cuál es la mejor receta de pollo con arándanos?

- 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada

- 1/2 taza de arándanos secos

- 1/4 taza de nueces picadas

- 1/4 taza de miel

- 2 cucharadas de vinagre balsámico

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1/4 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

- Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

- En un tazón grande, combine el pollo, los arándanos, las nueces, la miel, el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcle para cubrir.

- Extienda la mezcla de pollo en una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y los arándanos se ablanden.

Servir inmediatamente.