¿Qué protege a un embrión de pollo?

- La principal estructura protectora que rodea al embrión de gallina es la cáscara del huevo.

- Es una cáscara dura y calcificada compuesta principalmente de carbonato cálcico.

- La cáscara del huevo proporciona una barrera fuerte y rígida contra impactos externos, vibraciones y estrés mecánico, protegiendo al embrión en desarrollo en su interior.

2) Membranas coriónicas:

- Debajo de la cáscara del huevo se encuentra una serie de membranas protectoras conocidas como membranas coriónicas.

- Estas membranas recubren el interior del caparazón y envuelven al embrión en desarrollo.

- La capa más externa de las membranas coriónicas es la membrana corioalantoidea, que facilita el intercambio de gases y el transporte de nutrientes.

- La capa interna es el amnios, que encierra al embrión en una cavidad llena de líquido llamada saco amniótico. Este saco amortigua y protege al embrión, previniendo la deshidratación y daños mecánicos.

3) Albúmina (Clara de Huevo):

- La albúmina o clara de huevo es un líquido espeso y viscoso que rodea la yema.

- Contiene diversas proteínas, entre ellas la ovomucina, que contribuye a la elasticidad y a las cualidades protectoras de la albúmina.

- La albúmina aporta nutrientes, ayuda a mantener el equilibrio hídrico y actúa como barrera física contra los contaminantes externos.

4) Yema:

- La yema, rica en nutrientes, se encuentra dentro de la albúmina.

- Sirve como fuente crucial de energía y componentes básicos para el embrión en desarrollo.

- La yema está rodeada por la membrana vitelina, que ayuda a mantener su integridad y la protege de las influencias externas.

5) Celda de aire:

- En el extremo romo del huevo hay una celda de aire o bolsa de aire.

- Esta celda de aire proporciona un suministro vital de oxígeno para el embrión en desarrollo durante las últimas etapas de la incubación.