Los macarrones crudos reduce la cantidad de trabajo de preparación, pero aumenta la cocina en general tiempo. Combine un huevo batido con 6 onzas cada uno de leche evaporada y la crema de leche por cada taza de pasta seca sin cocer. Esto creará aproximadamente cuatro porciones. Doble por 1 a 2 tazas de queso rallado por taza de pasta, dependiendo del nivel de vulgaridad que desea. Utilice queso cheddar para una versión clásica, o mezclarlo con Monterey Jack o Pepper Jack. Vierta la mezcla de macarrones secos en un ligeramente engrasada olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante cuatro horas. Revuelva por lo menos una vez a mitad. Los fideos se cocinan a través y duro cuando haya terminado.
Cocinado macarrones

Mac y queso hecho con pasta cocida se mantiene perfecta húmeda y cursi cocinado en la olla de cocción lenta. Combine un huevo batido junto con 6 onzas cada uno de leche evaporada y la crema de leche por 1 1/2 tazas de pasta cocida para crear aproximadamente tres porciones. Revuelva en 1 a 2 porciones de mantequilla para la riqueza agregada, junto con 1 a 2 tazas de queso rallado. Aumentar las cantidades si usted necesita para alimentar a una multitud. Cocine a fuego lento durante dos o tres horas, revolviendo de vez en cuando para combinar los ingredientes y evitar que se pegue a los lados de la olla.
Variaciones Sabrosas

Modificar un macarrones básica y la receta de queso para más sabores creativos. Mezclar en tocino, piezas de langosta, carne molida o pollo en rodajas - todos precocidos - para mac con mucha carne y queso. Agregue los pimientos jalapeños o campana en cubitos, junto con unos chorritos de salsa picante, para un toque picante. En lugar de o además de queso cheddar tradicional, utilice una mezcla de queso italiana o mexicana. Un pequeño vierta de humo líquido agrega un ahumado sutil y condimentos como la cebolla en polvo y sal de ajo añadir sabrosos sabores.
Sustituciones saludables

Para reducir el consumo de calorías, buscar bajos en grasa quesos rallados o agua sustituto o leche descremada para la crema de leche. Use pasta de trigo integral para una alternativa más saludable. Para recetas que requieren de mantequilla, margarina en lugar utilizan o sustituyen con unas cucharadas de crema o queso crema agria baja en grasa.