¿Cuánto tiempo se pueden conservar los bavarois en el frigorífico?

Un bavarois es un postre elaborado con nata montada, yemas de huevo y azúcar, al que se le añade aromatizante. Se puede estabilizar con gelatina o agar.

Un bavarois se puede conservar en el frigorífico hasta por 3 días, si no se tapa. Si se cubre con film transparente, se puede conservar hasta 5 días.