Pescado y patatas fritas es un plato emblemático británico.; en la jerga de EE.UU., el & quot; & quot fichas; son en realidad las papas fritas. En otras palabras, el pescado frito y patatas fritas junto iguala un clásico atemporal. Cuando usted se está preparando en casa, freír el pescado y las patatas en el mismo aceite. Utilice rojizo u otra, patata baja humedad almidón para la mejor textura. Corte grueso de patatas fritas de carne o en bastones delgados, como usted prefiera. Las patatas fritas son realmente crispiest doble frito - blanqueadas brevemente en aceite, se deja reposar y luego frito nuevo. Si se quiere evitar que el aceite, hacer papas al horno en su lugar. Viste las patatas fritas con vinagre de malta para la experiencia británica completa, pero evita el envoltorio del periódico -. Tratar papel de carnicero en vez
Tater Tots

tots Tater se inventaron en el década de 1950 como una forma económica y sabrosa de utilizar hasta restos de patata. Se componen de patatas finamente rallada prensadas en un corto cilindro gordito y fritos. Conservan un aura nostálgica, casi kitsch para muchos comensales. Tater tots son algo difícil de hacer en casa, pero es fácil de encontrar congelado y listo para un recalentamiento rápido. Su facilidad de preparación - por lo general toma sólo unos pocos minutos de tiempo de cocción -. Los hace especialmente adecuado para acompañar pescado frito

asadas Patatas

Roasting tomar una poco más de tiempo de fritura, pero gestionar el tiempo y se puede hacer deliciosas patatas asadas para acompañar filetes de pescado fritos de cualquier tipo. Lo que es más, las patatas asadas toman bien en una variedad de condimentos, de limón y el ajo para el perejil picado y el romero a una generosa amarre de salsa picante.

Puré de patatas

Puré de papas proporcionan un contraste untuosa cremosa al crujiente de pescado frito. Dejarlos grueso o pasarlos por una arrocera para una textura más fina, si lo prefiere. Servir los filetes fritos directamente encima de una cama de puré de papas para una presentación gourmet. Flavor el puré de patatas con ajo asado, las cebolletas picadas, el queso, panceta o tocino, o utilizar el suero de mantequilla o crema agria en lugar de leche para hacer puré.
Potato Salad

Servir ensalada de patatas como guarnición para establecer un contraste entre un plato de patatas más frescas y pescado frito caliente. Es una combinación especial de bienvenida para las comidas de verano. Hacer un clásico ensalada de papas a base de mayonesa, o mezclar una variación de estilo alemán hecho con vinagre. Use vinagre de malta como su base para proporcionar una nota de sabor unificador si también decide temporada sus filetes de pescado con él.