Arranca la parrilla para una cena protagonizada por el bajo o el fletán. Ambos no son el pescado azul, por lo que se cepilla el pescado con aceite de cocina para que no se pegue a la parrilla. Las parrillas de pescado rápidamente sobre un fuego medio. Mientras que usted está esperando a las brasas con quemar a medio, utilizar ese tiempo y espacio para la parrilla gruesas rebanadas de berenjena, maíz en mazorca, y los paquetes de papas. Combine rodajas de patata y cebolla con un diente de ajo. Rocíe con aceite de oliva y una envoltura en papel de aluminio. Se podría añadir la salvia, romero o tomillo al paquete para darle más sabor. Cuando se hace el pescado, la cena está lista.
Escalfado a la perfección

La caza furtiva pone en evidencia el delicado sabor de los graves y el fletán. La técnica es simple: llevar vino, caldo de verduras o incluso el agua a ebullición. Agregar los condimentos si se quiere, como rodajas de limón, pimienta, eneldo o perejil, al líquido. Las verduras como las zanahorias, el apio, la cebolla y el ajo sabor complemento también. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas. Deslice en el pescado y mantener el líquido a fuego lento. Un cazador furtivo peces hace que el trabajo de conseguir los graves o halibut dentro y fuera del líquido más fácil, ya que cuenta con mangos en el estante que encaja perfectamente dentro de la bandeja de la caza furtiva.
Al horno en el horno

Pocas cosas son más fáciles que la cocción del pescado. Stuff un pescado entero con hierbas, verduras y condimentos; tratar rodajas de limón con puerros picados y el estragón. Si te gusta la comida mexicana, utiliza el orégano, el cilantro, rodajas de limón y los jalapeños picados o copos de pimiento rojo. Obtener una ventaja en la cena cociendo las verduras y un plato de arroz a unos 45 minutos antes de que usted planea comenzar el pescado. Cuando se hace el pescado, retírelo de la bandeja para hornear. Añadir 1/2 taza de vino blanco a la cacerola y calentar hasta que el vino apenas burbujas. Retire la sartén del fuego y agregue unos trozos de mantequilla fría para una salsa rápida.
Simplemente salteados

sartén o saltear es un método rápido de la cocina tanto bajo y halibut rayas. Agregue un poco de crisis a los peces con una capa crujiente. Comience por la eliminación de la piel de los filetes. Dragar el pescado en harina sazonada, y luego sumergirlo en huevo batido y de nuevo en la harina. Otros revestimientos incluyen chips de tortilla trituradas, las nueces, las migas de pan panko o galletas trituradas. Saltear las verduras en juliana una sartén caliente medio que ha sido recubierto con mantequilla o aceite de cocina. Trate de calabaza de verano, las cebolletas, las judías verdes, patatas y guisantes de nieve. El, tamaño delgado cerilla de los vegetales significa cocinan rápidamente. Cuando se hacen las verduras, sacarlos de la sartén. Añadir un chorrito más de aceite si es necesario y luego el pescado.