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Salsas para Uso en Tilapia
Tilapia, honra los menús de muchos restaurantes y se pueden encontrar en la sección de pescados y mariscos, así como el pasillo de comida congelada, de la mayoría de las tiendas de comestibles. Debido a su textura firme, la tilapia es un pescado muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras. Su sabor suave también lo hace perfecto para una variedad de salsas, cada una de ellas aporta su sabor único
. Limón Pimienta
El sabor de limón y pimienta realzar el sabor natural de los peces y son aparece con frecuencia en platos de marisco. Salpimentar los filetes de tilapia con sal y pimienta negro, entonces, dragar los filetes en harina. Saltee el pescado en mantequilla. Crear una salsa de limón-pimienta sabroso añadiendo caldo de pollo, el jugo de limón fresco y pimienta verde salmuera lleno a la misma sartén, luego se cocina el pescado. Suba el fuego un poco y llevar la mezcla a ebullición hasta que se reduce a aproximadamente 1/2 taza. Añadir 2 cucharaditas. de mantequilla y verter la sobre la tilapia
tomate-albahaca Crema
Olvídate pollo parmesano.; Tilapia con costra de parmesano-rematado con una cremosa salsa de tomate y albahaca será su nuevo favorito plato italiano. Comience por la cocción de los tomates cherry y ajo en una sartén, y luego dejar que se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Para la tilapia, la temporada enjuaga y filetes con sal y pimienta seca. Coloque la tilapia en harina, luego sumergir en huevo, dragar en una mezcla de queso parmesano, migajas de pan panko y un poco de polvo de ajo. Sartén los peces, a continuación, algunos de cuchara la salsa cremosa en la parte superior.
Coco Curry
Cocineros buscando un sabor de Asia amará una inspiración tailandesa, salsa de coco-curry. Para hacer la salsa, el jengibre, el ajo, el calor pimiento rojo y cebolla verde en una sartén grande. Season la mezcla con el polvo y la pasta de curry, así como el comino. Por último, añadir la salsa de soja, un toque de azúcar moreno, la sal y la leche de coco y dejar cocer a fuego lento. Vierta la salsa sabrosa sobre tilapia a la parrilla para una comida que hará que los comensales se sientan como si hubieran viajado a Asia
Pesto
Pesto no es sólo para la pasta.; jazz encima de tilapia con un delicioso chorrito de salsa de pesto de albahaca. Puré de albahaca fresca, aceite de oliva, ajo, queso parmesano y queso ricotta en una licuadora para crear una salsa pesto de espesor. Un toque más aceite de oliva puede humedecer el pesto si es demasiado seco. Coloque la tilapia en una bandeja para hornear, y luego una cuchara la salsa de pesto fresco en la parte superior de cada pieza de pescado. Después de cocer el pescado, servir con pasta, ensalada fresca y un poco de pan de ajo.
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