Los sustitutos para un filete de atún

filetes de atún son firmes, con mucha carne y no se deshacen cuando se cocina. Otros tipos de peces que mantienen su integridad estructural cuando la parrilla, hornear y sartén son filetes de halibut, pargo, salvaje capturados salmón y el abadejo de Alaska.
Halibut

  • halibut es un buen sustituto de filetes de atún porque la carne es firme y conservará su forma cuando asar, hornear y sartén. El sabor es suave y no competirá con salsas o recetas del adobo utilizados para el atún.
    Red Snapper

  • filetes de pargo rojo son firmes que los hacen fáciles de sustituir atún en la parrilla, asar y hornear. El sabor es suave y no va a cambiar el sabor de las recetas de atún favoritos. Pargo rojo es menos grasa que el atún. Salmón
    Wild Alaskan

  • Salvaje capturado salmón de Alaska tiene un color brillante rojo natural. Filetes son firmes e ideal para hornear, abrasador sartén y asar a la parrilla, como filetes de atún. El sabor es suave y no interferirá con los condimentos utilizados en las recetas de atún.
    Salmón de criadero ha añadido colorante para imitar el color natural de salmón salvaje.
    Alaska Pollock

  • abadejo de Alaska es un miembro de la familia del bacalao. El sabor es suave y la carne blanca es firme, que lo hace ideal para asar, freír y cocer al vapor como filetes de atún. Colín de Alaska es más alta en colesterol que el atún, el salmón y pargo rojo. Consulte con un médico con respecto a los niveles de ingesta de colesterol y de mercurio en el pescado.