Cómo Smoke Fish en un horno (7 pasos)

Realización de pescado ahumado en el horno le permitirá disfrutar del sabor ahumado sin utilizar un ahumadero. Ahumaderos no están disponibles en muchas áreas, y muchas personas no tienen el espacio para tener uno. El humo líquido, que usted puede comprar en las tiendas de comestibles, ofrece el sabor ahumado mientras que un estante de enfriamiento permite que el pescado para cocinar en todos los lados
. Cosas que necesitará
pescado filete
Tazón página 4 onza humo líquido
envolver Sal
Pimienta
plástico
estante
antiadherente rocíe
Instrucciones refrigeración

1. Coloque el pescado filete en un tazón.
   

2. Vierta 4 oz de humo líquido en el recipiente.
   

3. Cubra el pescado con sal y pimienta.
   

4. Cubra el recipiente con papel plástico. Coloque el pescado en el refrigerador durante 8 horas.
   

5. Calentar el horno a 150 grados Fahrenheit. Retire el pescado del cuenco y enjuagar el exceso de sal y pimienta.
   

6. Rocíe una rejilla de refrigeración con spray antiadherente. Coloque el filete de pescado en la rejilla para enfriar y reposar en el horno. Esto permitirá que el aire del horno a circular por los peces.
   

7. Permitir a los peces a cocer en el horno durante 8 horas. Abra la puerta del horno y mantenerlo agrietado para mantener el pescado de vapor. Retire el pescado una vez que aparece opaco. Puede eliminar el pescado de manera segura cuando tiene una temperatura interna entre 130 y 145 grados Fahrenheit.