¿Cuánto tiempo debes asar el salmón?

El tiempo de asado del salmón variará según el grosor del pescado y su grado de cocción preferido. Como pauta general, estos son los tiempos aproximados de asado de los filetes de salmón:

Para filetes de 1 pulgada de grosor:

- Raro:3-4 minutos

- Medio cocido:4-5 minutos

- Medio:5-7 minutos

- Bien hecho:8-10 minutos

Para filetes de 1,5 pulgadas de grosor:

- Raro:6-8 minutos

- Medio cocido:8-10 minutos

- Medio:10-12 minutos

- Bien hecho:12-15 minutos

Recuerde que los tiempos de asado pueden variar dependiendo del calor de su asador, por lo que es una buena idea vigilar de cerca el salmón mientras se asa para asegurarse de que no se cocine demasiado.

Consejos para asar salmón:

1. Precalienta el asador a fuego alto antes de comenzar a cocinar el salmón.

2. Cubra una bandeja para asar con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza.

3. Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en la fuente para asar preparada.

4. Sazone el salmón con sal, pimienta y las hierbas o especias que desee.

5. Ase el salmón según el tiempo recomendado hasta que alcance el punto de cocción preferido.

6. Deja reposar el salmón unos minutos antes de servir.