¿El bacalao es malo para la gota?

No, el bacalao no es malo para la gota. La gota es una forma de artritis inflamatoria que se produce cuando los cristales de ácido úrico se acumulan en las articulaciones, provocando dolor e hinchazón. Ciertos alimentos, como las carnes rojas, las vísceras y algunos tipos de mariscos (por ejemplo, sardinas, anchoas y mejillones) tienen un alto contenido de purinas, que pueden descomponerse en ácido úrico y potencialmente desencadenar ataques de gota. El bacalao, sin embargo, es un pescado bajo en purinas y generalmente se considera seguro para las personas con gota.