Cómo barbacoa berenjena

Las berenjenas se relacionan con las patatas y los tomates. La berenjena es en realidad una baya, pero la mayoría de la gente lo clasifican como un vegetal. Las berenjenas son altos en fibra y no contienen muchas calorías, lo que les una alternativa saludable a otros platos a la parrilla hace. Una vez que usted decide que quiere a la barbacoa una berenjena, usted necesita cortar sólo cuando esté listo para colocarlo en la parrilla. La berenjena se marrón rápido, lo que hará que se vea desagradable
. Cosas que necesitará
Cuchillo pelador de verduras

Tazón sobre Salt
hilvanado pincel sobre Olive petróleo
condimentos secos
Instrucciones

1. Seleccione una berenjena madura que parece brillante y tiene un color uniforme. Evitar la compra de berenjenas con decoloración los que se sienten suaves o.
   

2. Enjuague la berenjena para eliminar la suciedad y los escombros. Corte los extremos fuera de la berenjena y desecharlos.
   

3. Retire la piel con un pelador de verduras para que la berenjena se ve rayas. Puede dejar la piel en pequeñas berenjenas porque no va a ser tan difícil como la piel de las berenjenas grandes.
   

4. Slice pequeñas berenjenas en cuartos o mitades de cortarlos longitudinalmente. Cortar las berenjenas grandes transversalmente en trozos redondos grosor no mayor de y frac34; de una pulgada. Colocar las berenjenas en un tazón.
   

5. Llene el recipiente con agua para cubrir las berenjenas. Añadir una pizca de sal y déjelos remojar durante una hora. Esto quitará el sabor amargo de las berenjenas.
   

6. aceite de oliva cepillo sobre las rodajas de berenjena. Temporada con sus condimentos secos preferidos.
   

7. Colocar las berenjenas a la parrilla a fuego medio-alto. Grill las rodajas de ocho a 10 minutos, y los convierten con frecuencia para evitar que se quemen.
   

8. Eliminar la berenjena a la parrilla una vez que aparece de color marrón y se siente tierno.