Cómo utilizar una parrilla (7 pasos)

La parrilla es la piedra angular de la mayoría de cocina verano, picnics al aire libre, barbacoas y fiestas de traspatio. Es importante aprender a utilizar correctamente una parrilla para obtener resultados sabrosos, jugosos. Con sólo un poco de preparación y un poco de práctica, es fácil de usar una parrilla
. Cosas que necesitará & Grill
carbón
Carne
Pinzas
Alimentación termómetro

Instrucciones

1. Mantenga la bandeja inferior de todas las parrillas de gas o carbón libres de escombros y cenizas.
   

2. Lugar de carbón en una pila , luz, y esperar hasta que las brasas están cubiertas con ceniza gris claro antes de extenderse de manera uniforme en la parte inferior de la parrilla. Si usa una parrilla de gas, coloque todos los quemadores al mismo ajuste.
   

3. Precaliente ambas parrillas de carbón y de gas con los párpados cerrados, dejando orificios de ventilación de la parrilla de carbón vegetal ligeramente abierta para mantener un poco de aire a las brasas .
   

4. Pruebe la temperatura de la celebración de su mano por cerca de 3 pulgadas por encima de la parrilla hasta que las fuerzas de calor que se mueva la mano. ¿Cuánto tiempo puedes tomar tu mano no indica la temperatura. 1 a 2 segundos indica alto calor y de 4 a 5 segundos es medio.
   

5. Limpiar la rejilla y rociarlo con spray para cocinar antes de colocar la carne en la parrilla.
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   Pon a cabo ataques de asma al apagar todos los quemadores en una parrilla de gas y mover los alimentos a un lado de la reja. Si usa una parrilla de carbón, mover los alimentos a un lado y rociar las brasas con un poco de agua para apagar la llama
   

6. Mantenga la tapa cerrada cuando la parrilla en una parrilla de gas o carbón. Esto permite que el calor circule uniformemente y mantiene filetes, hamburguesas y pollo húmedas y deliciosa. Levantar la tapa deja el calor y aumenta el tiempo de cocción.