¿Cuál es el mejor restaurante de barbacoa del país?

Franklin Barbecue en Austin, Texas, es ampliamente considerado como el mejor restaurante de barbacoa del país. Es conocido por su pechuga que se derrite en la boca, sus suculentas costillas y otras carnes ahumadas. Franklin Barbecue ha aparecido en numerosas publicaciones, incluidas The New York Times, The Wall Street Journal y Texas Monthly. También ha sido reconocido por la Fundación James Beard, que le otorgó el título de “Mejor Restaurante de Barbacoas de América” en 2015.