¿Cuánto tiempo se debe asar un bistec poco cocido?

El tiempo exacto de cocción de un bistec dependerá del grosor del bistec y de la temperatura de la parrilla.

Sin embargo, aquí hay algunas pautas generales para asar un bistec poco hecho:

- Para un bistec de 1 pulgada de grosor, áselo durante 2-3 minutos por lado a fuego alto.

- Para un bistec de 2 pulgadas de grosor, áselo durante 4-5 minutos por lado a fuego alto.

- Para un bistec de 3 pulgadas de grosor, ásalo durante 6 a 7 minutos por lado a fuego alto.