¿Cómo se elige una buena parrilla?

Tamaño: Considere la cantidad de personas para las que normalmente cocinará y elija una parrilla que tenga suficiente espacio para cocinar. Una buena regla general es dejar alrededor de 250 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar por persona.

Tipo de combustible: Hay tres tipos principales de parrillas:de carbón, de gas y eléctricas. Cada uno tiene sus propias ventajas y desventajas. Las parrillas de carbón producen un sabor ahumado que muchas personas prefieren, pero pueden ser más difíciles de controlar la temperatura y pueden tardar más en calentarse. Las parrillas de gas son más convenientes y más fáciles de controlar la temperatura, pero no producen el mismo sabor ahumado que las parrillas de carbón. Las parrillas eléctricas son las más limpias y fáciles de usar, pero no producen el mismo sabor que las parrillas de carbón o gas.

Construcción: La parrilla debe estar hecha de materiales de alta calidad que resistan los elementos y el uso intensivo. Busque una parrilla que esté hecha de acero inoxidable o hierro fundido. Evite las parrillas que estén hechas de metal fino, ya que es más probable que se oxiden y se deterioren con el tiempo.

Características: Algunas parrillas vienen con características adicionales que pueden hacer que asar a la parrilla sea más conveniente y agradable. Estas características pueden incluir un termómetro incorporado, un quemador lateral y una rejilla para calentar. Decida qué características son importantes para usted y elija una parrilla que las tenga.

Precio: El precio de las parrillas puede oscilar entre unos pocos cientos de dólares y varios miles de dólares. El precio de una parrilla depende del tamaño, tipo de combustible, construcción y características. Establezca un presupuesto antes de comenzar a comprar para no gastar demasiado.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para elegir una buena parrilla:

* Lea las reseñas de otros consumidores antes de comprar una parrilla. Esto puede darle una buena idea del rendimiento y la confiabilidad de la parrilla.

* Si no está seguro de qué tipo de parrilla es el adecuado para usted, hable con un asociado de ventas en una tienda de parrillas. Pueden ayudarle a evaluar sus necesidades y elegir la mejor parrilla para usted.

* Considere la garantía al elegir una parrilla. Una buena garantía lo protegerá si la parrilla se estropea.