La parrilla pone de manifiesto el ahumado de salchichas. Cepille la parrilla con aceite antes de empezar por lo que la salchicha no se pega, entonces la parrilla a fuego medio-caliente. Ya que no hay necesidad de cocinar la salchicha a través, parrilla para el sabor hasta que la piel consigue quebradizo y tiene marcas de la parrilla. Asar a la parrilla también crea sabrosas brochetas salchicha verano. Cortar las salchichas en trozos de 1 pulgada. Hilo en un pincho con verduras o frutas como la piña, pimiento y cebolla. Servir con mostaza Cajun o una salsa barbacoa dulce.
Perfectamente Pan Fried

Pan frito es rápido. Fry en rodajas, en cubitos o salchichas enteras en suficiente aceite para cubrir el fondo de la cacerola. Calienta a fuego medio hasta que las salchichas están calientes. Gire las salchichas en una comida añadiendo cebolla en rodajas y pimientos a la sartén. Servir enclavado en rollos crujientes. O bien, añadir el tomate picado y un chorrito de caldo de pollo o vino blanco a la mezcla y el uso de arriba pasta cocida. Gire la salchicha en una ensalada añadiendo rábanos en rodajas, apio y patatas cocidas. Vestido con un poco de aceite oilive y un chorrito de vinagre de sidra de manzana.
Simplemente fuego lento

No muss, ninguna queja, cuando se cocine a fuego lento salchicha verano. Calentar la salchicha de verano en la cerveza, el agua o caldo de carne. Utilice la salchicha como base para un guiso como la col, las zanahorias y las patatas o para una de frijoles y salchichas sopa. Sofría algunas cebollas, el ajo y el apio. Mezcle en los cubos de la salchicha y varias latas de frijoles con su líquido. Agregar suficiente caldo por lo que el plato tiene una consistencia de sopa. Cocine a fuego lento durante 30 minutos para que los sabores se mezclen. Si te gusta la jambalaya, pero prefiere un plato ligeramente picante, salchicha de verano sustituto de parte o la totalidad de la salchicha andouille.
Bellamente al horno

Cuando usted necesita para servir a una multitud , trate de cocción de la salchicha de verano. Colocarlo en una asadera y hornear a 350 grados Fahrenheit durante 30 minutos. Cortar y servir con miel y mostaza o ketchup chipotle-atado. Cortar las salchichas en rodajas 2 pulgadas de largo para crear cerdos en una manta. Envuelva refrigerada masa de galletas alrededor de la salchicha y hornear según las instrucciones de la galleta, a menudo 9-11 minutos a 350 F. Hacer la salchicha el centro de atención al incluir toda una salchicha en una hogaza de pan de maíz antes de hornear ella. Cada rebanada de pan de maíz se pone una moneda de salchicha.