Cómo hacer barbacoa casera con carne asada (5 pasos)

restos de carne asada presenta la oportunidad perfecta para hacer barbacoa casera perfecta para sándwiches o como un plato por sí - no se sorprenda si su familia le gusta la barbacoa mejor que su asado originales. El cerdo tirada es la carne asada más típica asociada a la barbacoa de carne tirado, pero puede utilizar otros tipos de carne como carne de res, carne de venado o incluso pollo. Carne asada tiene una tendencia a secarse en el almacenamiento, pero la salsa barbacoa rehidrata la carne. Esto también es una gran utilidad para un asado cocinados que de otro modo podría ir a perder
. Cosas que necesitará
Forks
Salsa de pan o olla de cocción lenta
Barbacoa salsa
Tazón

Bata
cuchara de madera
cebolla en cubitos
Instrucciones

1. Tire de la carne en tiras delgadas aparte, siguiendo el patrón natural de las fibras de la carne cuando se tira . Sobras frías son particularmente ventajoso porque es mucho más fácil tirar la carne en sus manos que con horquillas. Añadir la carne a una cacerola o olla de cocción lenta.
   

2. Mezcle una salsa barbacoa casera de acuerdo a su propio gusto, utilizando una fórmula básica de una base de tomate y el vinagre, un edulcorante y surtidos especias al gusto. Pruebe la salsa de tomate, el vinagre de sidra de manzana, azúcar morena y especias como el ajo en polvo, sal y pimienta. Si bien se puede utilizar una salsa de barbacoa embotellada, el plato tiene un mejor sabor casero si usted hace su propia salsa. La cantidad de salsa necesaria depende de la cantidad de carne y cómo picante te gusta la barbacoa de carne desmenuzado.
   

3. Mezclar la salsa de barbacoa con la carne, además de un poco de agua para diluir el salsa de si la mezcla de carne es demasiado gruesa para cubrir la carne bien. Agregue las cebollas en dados a la mezcla de carne y salsa, si lo desea.
   

4. Cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que la salsa reduzca y cocineros en la carne. Pueden pasar varias horas en una olla de cocción lenta a fuego lento; se puede decir que se hace cuando la salsa se espese, la carne esté tierna y el olor impregna su casa.
   

5. Servir la barbacoa en panes de hamburguesa para hacer un sándwich o simplemente pila alta en su plato para comer en claro. Servir con una guarnición de ensalada de col, permitiendo la ensalada cremosa que se funden con la salsa de barbacoa picante.