¿Qué debes hacer si un bistec se cocina incorrectamente?

1. Déjalo reposar unos minutos. Esto permite que los jugos se redistribuyan, haciendo que el bistec esté más tierno y sabroso.

2. Corta el filete a contrapelo. Esto hace que sea más fácil de masticar, especialmente en el caso de cortes más duros.

3. Añade un poco de sal y pimienta al gusto. Esto puede realzar el sabor del bistec.

4. Sirve el filete con una deliciosa salsa o condimento. Esto puede agregar más sabor y humedad al bistec.

Si el bistec está demasiado crudo, puedes devolverlo a la parrilla o sartén por unos minutos más. Asegúrese de revisarlo periódicamente para evitar que se cocine demasiado.

Si el filete está demasiado cocido, no hay mucho que puedas hacer para salvarlo. Quizás quieras cortarlo y usarlo en otro plato, como una ensalada de bistec.