¿Se puede comer jamón prosciutto sin cocinar?

El prosciutto es un tipo de jamón curado en seco que normalmente se come sin cocinar. Es un producto cárnico tradicional italiano elaborado con pierna de cerdo salada, curada y secada al aire. El prosciutto se corta en rodajas finas y, a menudo, se sirve como aperitivo o como parte de una tabla de embutidos. También se puede utilizar como ingrediente en diversos platos, como pasta, pizza y sándwiches.