¿Por qué aparece escrito FPO en las etiquetas de los alimentos?

La abreviatura "FPO" en las etiquetas de los alimentos significa "Fortificado con aceites vegetales". Indica que el producto ha sido fortificado con aceites vegetales como aceite de soja, maíz, canola, oliva o girasol para mejorar su valor nutricional. Fortificar los alimentos con aceites vegetales aumenta su contenido de grasas insaturadas saludables, como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son esenciales para una buena salud. Además, estos aceites aportan nutrientes importantes como vitamina E y ácidos grasos esenciales.