descongelación sin preocupaciones y se inicia volver a congelar el día que hacen que su lasaña. Si usted sigue las buenas prácticas de seguridad alimentaria ahora, hay menos probabilidad de problemas más adelante. Deje que la lasaña sin comer fresco y comenzar a concretar, luego se corta en porciones de una ración para la congelación. Las piezas se enfríe de manera más eficiente en sus envases individuales que en la sartén originales. Tan pronto como se les enfrían hasta llegar a la temperatura ambiente, mover las partes para su refrigerador o congelador. En total, se debe tomar no más de dos horas a partir del momento en que su lasaña sale del horno.
Tiempo libre

La congelación de sus partes de manera eficiente es el siguiente paso hacia garantizar la seguridad alimentaria. Tenga cuidado de no apilar, que interfiere con el enfriamiento rápido. En cambio, distribuir las porciones alrededor de su congelador en una sola capa. Si se trata de un gran lote de lasaña, dividirlo y sólo la mitad refrigere en la primera noche. Refrigere el resto y congelar al día siguiente, por lo que la lasaña caliente no sobrecarga la capacidad de enfriamiento de su congelador y puso el resto de sus alimentos en riesgo.
Descongelación segura

Descongelación su lasaña con seguridad es el paso más importante en el proceso, ya que puede deshacer todo su buen trabajo hasta este punto. La única forma segura de descongelar lasaña congelada, si desea volver a congelar ella, está en su refrigerador. Esto mantiene a una temperatura de seguridad alimentaria de los 40 grados Fahrenheit o menos durante todo el proceso de descongelación. Si descongelar empaquetado lasaña en agua fría o en el microondas, se debe cocinar ese día y no volver a congelar.
Volver a congelar su Lasagna

Volver a congelar su lasaña descongelado es tan simple como volver a colocarlo en el congelador. Usted no tiene que estar preocupado por la sobrecarga de la capacidad de enfriamiento del congelador a menos que estés volver a congelar porciones por un total de varias libras. Cuando lo pones de nuevo, tenga cuidado para distinguir los envases de la lasaña con algún tipo de etiqueta o marca. De esa manera usted sabrá que ha sido descongelado previamente y no descongelar y volver a congelar una segunda vez. Sólo aumenta el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos poco, pero la descongelación repetida y la congelación puede causar una pérdida notable de calidad.
Esa cosa Calidad

Un bien lasaña hechas por lo general se pueden descongelar y volver a congelar una vez sin efectos especialmente malas, pero después de que usted comenzará a notar algunos cambios indeseables. La congelación repetida puede hacer los fideos suave y blanda, y los ingredientes como queso ricotta, requesón y espinacas puede exudar humedad en el plato. Descongelación repetida también amortigua los sabores de la pasta. Todavía es perfectamente comestible, pero no es tan agradable como podría ser de otro modo.