Penne pasta se debe cocinar al dente -. O empresa a la mordedura - para evitar convertirse en gomoso. Un poco de sal a su agua de cocción para el sabor adicional. Para un clásico plato delicioso, preparar su salsa de tomate favorita. Una vez bien caliente, combine la pasta cocida con la salsa roja y añadir trozos de mozzarella fresca, ligera lanzando para que el queso comience a derretirse. Agregue la albahaca fresca picada fina, y sazone con sal y pimienta. La pasta también combina bien con una salsa de vodka en lugar de la clásica salsa de tomate. Agregar los cubos de panceta salada para el penne, mozzarella y salsa para una variación sabrosa.
Pasta Primavera

Para crear un plato elegante primavera, rehogar finamente picada, rodajas cebollas, setas y calabacín en el aceite de oliva. Cocine hasta que las verduras se calientan a través. Añadir la salsa de pesto y cocinar hasta que la salsa se convierte fragantes, alrededor de dos minutos. Apague el fuego y añadir la mozzarella fresca y penne cocinado. Revuelva para combinar los ingredientes y sazonar con sal y pimienta. Servir con queso parmesano recién rallado. Penne también combina bien con los guisantes de bebé y el espárrago verde fresco en salsa de crema. Saltear las verduras en aceite de oliva hasta que estén bien calientes. Añadir la crema de leche y salvia fresca picada y cocine a fuego lento durante dos minutos. Agregue el queso mozzarella, sazonar con sal y pimienta, y sirva sobre penne cocinado.
Al horno de Penne

En un plato italiano rústico, combine la salchicha con penne, salsa y queso , y hornear hasta que haga burbujas. Salchichas Salteado con ajo hasta que la carne se dore. Añadir la pasta de tomate, azúcar, condimentos como el hinojo suelo y el orégano, la sal y la pimienta y el agua. Cocine a fuego lento hasta que la salsa haya espesado, aproximadamente 30 minutos. Combine penne cocinado con la salsa en un plato para hornear. Añadir cucharadas de queso ricotta, mozzarella rallado y una pizca de parmesano. Hornear la pasta al descubierto en el horno precalentado durante 45 minutos hasta que la superficie esté dorada.
Chicken Pasta

Penne combina deliciosamente con pollo asado y radicchio para una elegante y plato suculento. Saltee radicchio picado en aceite de oliva hasta que ablande, unos tres minutos. Agregue el pollo asado y cocinar hasta que la carne esté bien caliente. Para crear una sencilla salsa picante, añadir el aceite de oliva y vinagre balsámico adicional a la sartén y cocine por un minuto hasta que la salsa espese ligeramente. Mezcle en penne cocida y mezclar bien para combinar. Servir la pasta con queso mozzarella rallado y una pizca de nuez picada.