Cómo cocinar chuletas de cerdo con Jelly (5 pasos)

Cuando se trata de proteínas de la carne, ciertos sabores son partidos ideales. Por ejemplo, la mostaza sirve como un complemento ideal a la carne vacuna, como asados ​​de costillas y lomo. Cordero y la menta se encuentran comúnmente en las mesas de vacaciones. Otra pareja ideal es que la carne de cerdo y manzana. Es común para rellenar una manzana en la boca de un cochinillo al asar uno en un asador. El sabor de la manzana también se articule con todos los tipos de carne de cerdo, como las chuletas de cerdo. Otros sabores de gelatina que combinan bien con carne de cerdo incluyen melocotón, albaricoque, arándanos y ciruela. Una idea bastante simple que se puede hacer como una comida entre semana es de manzanas chuletas de cerdo-jalea acristalada
. Cosas que necesitará
tazón mediano
Bata
azúcar moreno
Varias especias, como se desea
grande, sartén de hierro fundido
mantequilla, margarina o aceite vegetal
hueso en el centro de cortar chuletas de cerdo, 1 1/2 pulgadas de espesor
Potholder
de Apple jalea
cepillo de categoría alimenticia
Pinzas
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. En un tazón mediano, mezcle una pequeña cantidad de azúcar morena con una cantidad igual de las distintas especias y condimentos que seleccione. Buenas opciones incluyen la sal, pimienta negro, pimentón, mostaza seca, y el tomillo suelo. Utilice la batidora para mezclar bien los ingredientes.
   

2. Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto en la estufa. Coloque una chuleta de cerdo en el recipiente y cubrir completamente con especias. Coloque la chuleta de cerdo en la sartén. Repita el procedimiento con los tres chuletas de cerdo restantes.
   

3. Sear las chuletas de cerdo de unos cuatro minutos por cada lado. Coloque la sartén en el horno y asar durante unos 10 minutos.
   

4. Utilice una agarradera para retirar la sartén del horno. Aumentar la temperatura a 450 grados F. Brush los tops de las chuletas de cerdo con gelatina de manzana y colocar la sartén de nuevo en el horno durante tres minutos. Retire la sartén de nuevo. Utilice pinzas para voltear las chuletas de cerdo, y el abrigo los otros lados de las chuletas de cerdo con gelatina de manzana. Coloque la sartén de nuevo en el sobre y asar durante tres minutos.
   

5. Retire la sartén del horno. Coloque las chuletas de cerdo en un plato principal o en platos individuales. Permita que las tiendas de cerdo para descansar durante al menos cinco minutos antes de servir.