Cómo Barbacoa Chuletas de cerdo en el horno

Si el tiempo frío o lluvioso le impide disfrutar de su parrilla al aire libre o una barbacoa, usted no tiene que esperar a un mejor clima. Usted puede preparar sus comidas en el interior de utilizar el horno, con buenos resultados. Disfrute de una barbacoa cubierta que tiene un sabor casi como la cosa real. Fácilmente y preparar con éxito carnes como chuletas de cerdo en el horno con los ingredientes adecuados que se suman sólo el sabor de la barbacoa que desee sin mucho trabajo
. Cosas que necesitará chuletas de costilla de cerdo
recortadas
La sal del mar
recién molida pimienta
1 diente de ajo
1 cebolla mediana
1/3 taza de jugo de naranja
1/2 taza de salsa de barbacoa
Apta para el horno sartén
Preparación

1. Precaliente el horno a 400 F. Elija chuletas de cerdo magras que son aproximadamente 3/4 de pulgada de espesor. Sazone con sal y pimienta recién molida negro rociando las especias en ambos lados de las chuletas.
   

2. El calor 2 cucharaditas. de aceite de canola en una sartén grande para horno a fuego alto. Brown las chuletas de cerdo de aproximadamente 1 a 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados, pero no crujientes. Tenga cuidado de no quemar.
   

3. Eliminar las chuletas a un plato, a continuación, añadir el resto del aceite y la cebolla a la sartén. Revuelva hasta que se ablande la cebolla, que tendrá aproximadamente 3 a 4 minutos.
   

4. Agregue el ajo y cocine unos 30 segundos, revolviendo constantemente para evitar la quema. Agregar el jugo de naranja y continuar la cocción hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.
   

5. Escoja una salsa barbacoa comercial o hacer su propia mediante la combinación 1/2 taza de salsa de tomate, una pizca de Worchestershire Salsa, el comino, el chile en polvo y jugo de limón. Mezcle la salsa en la sartén y devolver las chuletas de cerdo. A su vez las chuletas varias veces para asegurarse de que están bien cubiertos con la salsa.
   

6. Coloque la bandeja en el horno y hornear por aproximadamente 6 a 10 minutos o hasta que un termómetro de carne lee 145 F. Servir las chuletas de cerdo con salsa barbacoa extra.