¿Cuánto tiempo se debe hornear un lomo de cerdo asado congelado de 3,78 libras?

1. Descongelar completamente el lomo de cerdo asado en el frigorífico o sumergiéndolo en agua fría durante varias horas.

2. Precalienta el horno a 350°F (177°C).

3. Coloque el lomo de cerdo asado en una fuente para asar y cúbralo con papel de aluminio.

4. Hornea el asado en el horno precalentado durante 1 hora y 15 minutos.

5. Retire el papel de aluminio y rocíe el asado con el jugo de la sartén.

6. Continúe horneando el asado durante 30 minutos más o hasta que la temperatura interna alcance los 145 °F (63 °C).

7. Deje reposar el asado durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.

Nota: Los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de horno y el grosor del asado. Utilice siempre un termómetro para carnes para asegurarse de que el asado esté cocido al punto de cocción deseado.