¿El meranti es adecuado para una tabla de cortar alimentos?

No, el meranti no es una madera adecuada para una tabla de cortar alimentos.

Hay algunas razones por las que el meranti no es una buena opción como tabla de cortar. En primer lugar, es una madera relativamente blanda, lo que significa que es más probable que se dañe con las hojas de los cuchillos. En segundo lugar, el meranti es una madera porosa, lo que significa que puede absorber bacterias y otros contaminantes de los alimentos. En tercer lugar, el meranti contiene taninos naturales que pueden reaccionar con los alimentos y provocar decoloración o manchas.

Por estas razones, es mejor evitar el uso de meranti como tabla de cortar alimentos. En su lugar, elija una madera más dura y no porosa, como el arce, el roble o el nogal. Es menos probable que estas maderas se dañen con los cuchillos, absorban bacterias o reaccionen con los alimentos.