¿Hervir la carne de cerdo cocida en salsa la hará más tierna?
Hervir la carne de cerdo cocida en salsa no la hará más tierna. Una vez que la carne de cerdo se ha cocinado, no se puede ablandar con más cocción. Además, hervirla puede hacer que la carne de cerdo se seque y se vuelva insípida.
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