¿Cuál es el relleno de las chuletas de cerdo rellenas?

- 2 tazas de pan rallado seco

- 1/4 taza de cebolla finamente picada

- 1/4 taza de apio finamente picado

- 1/4 taza de zanahoria finamente picada

- 2 cucharadas de perejil fresco picado

- 2 cucharadas de caldo de pollo

- 2 cucharadas de aceite de cocina

- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. En un tazón grande, combine el pan rallado, la cebolla, el apio, la zanahoria, el perejil, el caldo de pollo, el aceite de cocina, la sal y la pimienta.

2. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados uniformemente.

3. Pruebe la mezcla y ajuste el condimento al gusto.

Puedes personalizar el relleno de chuleta de cerdo agregando otros ingredientes, como:

- Hierbas, como orégano, tomillo o romero

- Especias, como pimentón o chile en polvo.

- Frutos secos, como almendras o nueces.

- Queso, como cheddar o parmesano

- Carne cocida, como tocino o jamón.

Una vez hecho el relleno, puedes rellenar las chuletas de cerdo.

1. Corta un bolsillo en cada chuleta de cerdo.

2. Llena el bolsillo con el relleno.

3. Cerrar la chuleta de cerdo y asegurarla con un palillo.

4. Cocine las chuletas de cerdo según su método preferido.

NOTA:Si quieres más salsa, Dorar las chuletas de cerdo rellenas en el aceite de cocina antes de agregar el caldo de pollo.