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¿Se pueden preparar nabos gratinados el día anterior?
Sí , si no planeas servir el plato inmediatamente.
Sin embargo, tenga en cuenta que es posible que la textura no sea tan crujiente. Estos son los pasos para preparar los nabos gratinados con antelación:
1. Preparar el plato :
- Sigue tu receta de nabo gratinado preferida, hasta llegar al paso donde lo hornearías.
- Antes de agregar el queso y dorar, deje que el plato ensamblado se enfríe por completo.
- Cúbrelo con film transparente y guárdalo en el frigorífico.
2. Hornear al día siguiente :
- Dejar que los nabos gratinados alcancen la temperatura ambiente.
- Precalienta el horno según las instrucciones de tu receta.
- Espolvorea el queso reservado encima del plato y hornéalo durante 10-15 minutos más, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Servir inmediatamente.
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