¿Por qué se inventaron los cheetos?

En la década de 1930, el fundador de Frito-Lay, Elmer Doolin, buscaba una manera de utilizar la harina de maíz sobrante de la producción de patatas fritas de la empresa. Experimentó con diferentes sabores y formas, y finalmente se le ocurrió un bocadillo crujiente con sabor a queso al que llamó "Cheetos".

Los Cheetos originales no tuvieron tanto éxito como Doolin esperaba, pero ganaron popularidad en las décadas de 1950 y 1960, cuando Frito-Lay comenzó a comercializarlos entre los niños. La compañía también introdujo nuevos sabores y formas, como Flamin' Hot Cheetos y Crunchy Cheetos, que ayudaron a hacer de Cheetos uno de los bocadillos más populares del mundo.

Aquí hay algunos factores adicionales que contribuyeron a la invención de los Cheetos:

* El auge de la cultura de los snacks: A principios del siglo XX, la gente empezó a comer bocadillos con más frecuencia entre comidas. Esto creó una demanda de bocadillos nuevos y convenientes.

* La popularidad del queso: El queso era un saborizante popular para muchos tipos diferentes de bocadillos, incluidas las papas fritas y las palomitas de maíz. Doolin quería crear un refrigerio con sabor a queso pero con una textura diferente a la de las papas fritas o las palomitas de maíz.

* La disponibilidad de harina de maíz económica: La harina de maíz era un ingrediente relativamente económico, lo que hizo posible que Doolin produjera Cheetos a bajo costo.