¿Cómo se prepara el membrillo?

1. Lavar el membrillo con agua corriente.

2. Frote el membrillo con un paño de cocina limpio para eliminar la suciedad o los restos.

3. Cortar el membrillo en cuartos, quitándole el corazón y las semillas.

4. Coloque el membrillo en una olla grande con agua y déjelo hervir.

5. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que el membrillo esté tierno.

6. Escurre el membrillo y transfiérelo a un recipiente con agua fría para que se enfríe.

7. Una vez frío el membrillo, pélalo y córtalo en rodajas.

El membrillo ya está listo para usarlo en la receta que elijas.