¿Cómo hacer softy en casa?

Ingredientes:

* 2 tazas de crema espesa

* 1 taza de leche

* 1/2 taza de azúcar

* 1/4 taza de jarabe de maíz

* 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. En una cacerola mediana, combine la crema espesa, la leche, el azúcar y el jarabe de maíz. Llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar.

2. Retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla. Deja que la mezcla se enfríe por completo.

3. Transfiera la mezcla enfriada a una máquina para hacer helados y congélela según las instrucciones del fabricante.

4. Una vez que el helado esté congelado, transfiéralo a un recipiente apto para congelador y guárdelo en el congelador hasta que esté listo para servir.

5. Para hacer un softy, coloque una bola de helado en una taza o cono y cúbralo con crema batida y sus aderezos favoritos, como jarabe de chocolate, chispas o nueces.

¡Disfruta de tu softy casero!