Cómo asar ostras con una parrilla de gas (5 pasos)

Si quieres disfrutar de ostras frescas en casa, a continuación, intente asarlos en una parrilla de gas. Las áreas en el sur de Estados Unidos, como Carolina del Sur sostienen asados ​​de ostras anuales para residentes a disfrutar el sabor suculento de ostras frescas asadas sobre una parrilla. Mientras que usted puede asar las ostras más carbón o parrilla de gas, el uso de parrillas de gas requiere menos tiempo de preparación y produce los mismos resultados de cocción. Asar ostras requiere preparación y cocción mínimo tiempo, y las ostras hacen los grandes aperitivos para fiestas
. Cosas que necesitará
El aceite de oliva
hilvanado cepillarse & Grill Gas
1 bushel ostras limpiar
Guantes de cuero
cuchillo Oyster
salsa de cóctel
mantequilla derretida
cuñas de limón
Instrucciones

1. Óleo los bastidores de la parrilla con aceite de oliva. Use un cepillo para asegurarse de que el aceite cubre los bastidores.
   

2. Precalentar la parrilla de gas girando todos los quemadores en las alturas. Cierre la tapa durante 10 a 12 minutos.
   

3. Coloque una sola capa de ostras a la parrilla. Permita que las ostras para cocinar durante no más de 15 minutos. Típicamente, las ostras se asar en 4 a 6 minutos.
   

4. Comprobar en las ostras ya que asan. Retire las ostras con guantes de cuero, una vez que comienzan apertura. Deseche las ostras que no se abren.
   

5. Reemplazar las ostras abiertas retirados con ostras frescas. Continuar asarlos a la parrilla en lotes hasta que termine de cocinar todas las ostras. Abra con cuidado las ostras con un cuchillo; disfrutar de ellos con salsa de cóctel, mantequilla o gajos de limón fundidos.