Cómo Ase perca Filetes (5 pasos)

Perch es un tipo de peces de agua dulce, que ofrece una excelente fuente de proteína combinada con bajos niveles de calorías y grasa. Una de las formas más saludables de cocinar la perca es ase. Asar utiliza calor seco, a diferencia de la fritura, que infunde pescado con grasa y colesterol. Un filete de perca es una pieza sin hueso de la perca. Puede filete de perca fácilmente ase en cuestión de minutos.
Cosas que necesitará
1/4 taza de jugo de limón
1/4 taza de aceite de oliva
1/2 cdta. ajo en polvo
Tazón
Sal y pimienta al gusto
hornear pan
Instrucciones

1. Mezclar el aceite de oliva, jugo de limón y el ajo polvo en un tazón pequeño.
   

2. Colocar 1 libra de filetes de perca frescos o descongelados en una sola capa en el interior de un molde para hornear.
   

3. Vierta el adobo sobre el pescado. Añadir sal y pimienta al gusto, y refrigerar por 2 horas.
   

4. Coloque el molde en un horno que ha sido precalentado en el ajuste "ase". Coloque la bandeja de aproximadamente 4 a 6 pulgadas de las bobinas de engorde.
   

5. Ase el pescado durante unos 7 u 8 minutos. Cepille el pescado con la salsa a la mitad del proceso de cocción.