Cómo cocinar tortas de cangrejo pre-hechos (8 pasos)

pasteles de cangrejo son una medida acertada de la cantidad de un cocinero se preocupa por su oficio. Pasteles de cangrejo bien hechos contienen ingredientes de temporada, carne de cangrejo fresco y por lo general se realizan al menos un par de horas antes de tiempo para que los sabores se pueden casar y desarrollarse en armonía. Técnicamente, se pre-hizo cada pastel de cangrejo, porque no pones juntos mientras están cocinando en la sartén. Así que, si usted hizo los pasteles de cangrejo de esta mañana y dejar que repose en la nevera hasta la cena o los recogió del congelador de la tienda de comestibles, la técnica de cocción es el mismo para ambos
. Cosas que necesitará Aceite vegetal

Alimentos termómetro
Fried

1. Coloque el paquete de pastel de cangrejo en el refrigerador en un plato cubierto con toallas de papel si los pasteles de cangrejo son congelados. Se tarda aproximadamente 2 a 3 horas para descongelar pasteles de cangrejo dependiendo del grosor.
   

2. Calentar una escasa cantidad de aceite en una sartén antiadherente en la estufa a fuego medio. Deje suficiente espacio entre los pasteles de cangrejo para convertirlos con una espátula.
   

3. Cocine los pasteles de cangrejo hasta que estén doradas, unos 4 a 5 minutos por cada lado. Pegue la sonda de un termómetro para alimentos de lectura instantánea en el pastel de cangrejo para verificar la temperatura interna. Cuando las medidas de pastel de cangrejo al menos 165 grados Fahrenheit, que se hace y listo para servir.
   Al horno
   

   1. Descongele los pasteles de cangrejo en un plato forrado con toallas de papel en el refrigerador si congelan, de 2 a 3 horas.
      

   2. Calentar el horno a 400 F. Coloque los pasteles de cangrejo cerca de 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel de pergamino. Cepille la parte superior de los pasteles de cangrejo con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite derretido.
      

   3. Coloque la bandeja para hornear en el centro del horno. Hornear los pasteles de cangrejo hasta que se doren, aproximadamente 20 a 25 minutos dependiendo del grosor.
      

   4. Gire la parrilla en el horno a una posición media. Mover el pastel de cangrejo cacerola más cerca de la parrilla. Ase los pasteles de cangrejo durante dos o tres minutos, hasta que estén dorados y crujientes marrón mirando.
      

   5. Compruebe la temperatura interna de los pasteles de cangrejo utilizando un termómetro de lectura instantánea antes de tirar de ellos de la horno. Si la temperatura es de 165 F o más, se hacen las croquetas de cangrejo.