¿Cómo cocinar un jamón Bosque Negro en una olla de barro

jamón de la Selva Negro es un plato típico del sur de Alemania, sazonada y lento ahumado con un exterior oscuro distintivo. Jamón al horno es uno de esos platos para ocasiones especiales que obtiene la boca de riego de todo el mundo. Pero usted puede lograr resultados similares mediante la preparación de su jamón de la Selva Negro en la olla de cocción lenta. Desde el jamón ya está cocinado, es suficiente para que se caliente antes de servir. Use las sobras para hacer sándwiches de jamón toda la semana, o cortarlo en cubos y guárdela en el congelador durante una adición rápida de guisos, sopas y guisos
. Cosas que necesitará
jamón de la Selva Negro
Agua , caldo o jugo de fruta
Aromáticos (opcional)
Instrucciones

1. Coloque el jamón en el lado cortado hacia abajo olla de cocción lenta. Si el jamón es demasiado grande para caber en la olla de cocción lenta, cortada por la mitad y anidan el lado dos piezas al lado del otro.
   

2. Vierta 1/2 taza de líquido en la olla de cocción lenta. El agua pura funciona bien, pero optar por jugos de frutas o caldo para infundir el jamón con un ponche de sabor. Añadir aromáticos tales como las cebollas en cuartos, los dientes de ajo enteros, trozos de jengibre fresco o hojas de laurel al líquido, si se desea. Alternativamente, la temporada del líquido como lo haría un esmalte para el jamón cocido en el horno, utilizando marrones de azúcar, mermeladas y jaleas o una combinación de los dos. Vierta en un par de cucharadas de mostaza, la miel o picado, fruta seca, si se desea. Para un toque picante, mezclar una pizca de pimienta de cayena o chile en polvo
   

3. Cubra la olla y déjela a un a & quot;. & Quot baja.; Deje que el jamón de la Selva Negro cocinar hasta que la temperatura interna alcance los 100 grados Fahrenheit, unos 5 a 6 horas.
   

4. Transferir el jamón a una tabla de cortar y deje reposar por 15 a 20 minutos antes de cortarlo.