La Asociación Americana del Corazón recomienda comer dos porciones de pescado por semana para impulsar la salud del corazón. El pescado en el sushi ayuda a cumplir con esta recomendación. Fish, variedades especialmente grasos como el salmón y la caballa, contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos esenciales que disminuyen el riesgo de latidos cardíacos anormales, reducen los niveles de triglicéridos, presión arterial baja y retardar el desarrollo de la placa arterial. Omega-3 los ácidos grasos también impulsa supuestamente la función cerebral.
No Porción Distorsión

Una porción de pescado, de acuerdo con la AHA, es de 3,5 onzas. La Administración de Drogas y Alimentos dice hasta dos porciones de 6 onzas por semana está bien. ¿Cuánto pescado que hay en cada rollo de sushi depende del proveedor y chef, pero en general, dos rollos se considera una porción. Para la mayoría de la gente, comer más de estos dos porciones semanales no es un problema, pero para ciertas poblaciones, incluidas las mujeres embarazadas, los ancianos, las mujeres que intentan quedar embarazadas y los niños pequeños, que puede ser. Casi todos los peces contiene trazas de mercurio, que pueden afectar el desarrollo de los sistemas nerviosos jóvenes. Los niños mayores y los jóvenes están en mayor riesgo de la enfermedad debido a los patógenos transmitidos por los alimentos, que son más propensos a existir en el pescado crudo. Comer demasiado sushi puede conducir a un alto consumo de arroz blanco, que ofrece poco en el camino de los nutrientes, pero mucho en el camino de calorías. Sobrecarga de sodio puede ser un problema si usted es liberal con la salsa de soja; utilizar cantidades mínimas y pedir variedades bajas en sodio.
Elija sabiamente

Un semi-semanal visita de sushi que se centra alrededor de fritos o rolls-cremosas sauced no es saludable hábito. Las palabras & quot; & quot; tempura y & quot; picante & quot; son pistas su rollo está adornado con la grasa y calorías que no necesitas más. Manténgase alejado de los rollos Filadelfia u otras personas que cuentan con el queso crema. Rollos de atún, cola amarilla, camarón y salmón se encuentran entre las opciones más saludables y la correa-amigables. Rollos vegetarianos también puede subir la apuesta de la salud de sus visitas de sushi.
Bottom Line

Si usted decide comer sushi dos veces por semana, a las poblaciones de riesgo deben evitar el especies más contaminadas por mercurio, como el tiburón, pez espada, caballa y blanquillo. Como come sushi regular, usted puede evitar estas variedades, también - sólo para estar seguro. Se adhieren a sólo uno o dos rollos en cada comida sushi para mantener sus porciones bajo control. Si usted todavía tiene hambre, optar por rollos de verduras, ensalada o sopa de miso.