¿Se puede congelar atún ahi crudo?

1. Elija atún amarillo fresco y de alta calidad. Busque atún que tenga un color rojo intenso, pulpa firme y un olor suave.

2. Cortar el atún en filetes o en dados. El tamaño de los trozos dependerá de cómo vayas a utilizar el atún.

3. Envuelve los trozos de atún en film transparente o papel de estraza. Asegúrate de que el atún esté completamente cubierto para evitar que se queme en el congelador.

4. Coloca el atún envuelto en un recipiente apto para congelador. Etiquete el recipiente con la fecha y el contenido.

5. Congela el atún hasta por 3 meses.

Cuando esté listo para usar el atún, descongélelo en el refrigerador durante la noche o con agua fría durante unos 30 minutos. Una vez descongelado, el atún se puede cocinar al gusto.

A continuación se ofrecen algunos consejos para congelar el atún amarillo:

* Utilice atún fresco y de alta calidad. Esto asegurará que el atún sepa mejor después de congelarlo.

* Envolver bien el atún en film transparente o papel de estraza. Esto ayudará a prevenir quemaduras por congelación.

* Etiquete el recipiente con la fecha y el contenido. Esto le ayudará a realizar un seguimiento de lo que hay en su congelador.

* Congela el atún hasta por 3 meses. Esto asegurará que el atún se mantenga fresco y sabroso.