Cómo cocinar un pavo fresco (5 pasos)

Turquía no sólo es grande en Acción de Gracias, pero durante todo el año. Es bueno como una comida la primera vez que lo cocina y para días después como un sobrante. Es bueno caliente o frío; con el pavo que simplemente no puede ir mal, siempre y cuando el ave está bien preparada para empezar
. Cosas que necesitará en Turquía
asadera
Agua sobre Salt
Pimienta
polvo de ajo
Aceite vegetal
Horno
termómetro de cocina
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 325 grados.
   

2. Eliminar cualquier interior que pueden ser rellenos dentro del pavo si compraste fresco. Ahora dar el pavo un enjuague rápido bajo el grifo y lo coloca en su molde para hornear. Añadir un poco de agua a la parte inferior de la bandeja para asar.
   

3. Añadir algunas especias para dar sabor. Cubra el pavo con aceite vegetal en lugar de mantequilla debajo de la piel. Esto mantiene el condimento pegado al pavo y le da un poco más de sabor. Añadir el ajo en polvo, sal y pimienta generosamente por todo el superior y los lados del pavo.
   

4. Cubra el pavo con la tapa de tostado o papel de aluminio. Cocer 15 minutos para cada libra. Si el pavo es de 12 libras., Tendrá que cocinar para thee horas.
   

5. Una vez que el pavo ha cocinado para el tiempo asignado, lo saca del horno y comprobar la temperatura interna . Si la temperatura es de 160 a 165 grados en el área del pecho, y luego se hace. Si no, ponga el pavo de nuevo en el horno hasta que alcance esta temperatura.