¿Debo usar una bolsa de pavo o no?

- Mantiene el pavo húmedo y sabroso al atraparlo en el vapor.

- Evita que la piel se reseque.

- Facilita la limpieza ya que la grasa queda contenida en la bolsa.

- Se puede utilizar para hacer salsa.

- Ayuda a cocinar el pavo de manera uniforme.

- Se puede condimentar según su preferencia.

- Ayuda a retener los jugos naturales del pavo.

Contras de usar una bolsa de pavo:

- Puede que no permita que la piel quede tan crujiente como se desea.

- Puede dificultar el control de la temperatura interna del pavo.

- Puede interferir con el oscurecimiento de la piel.

- Algunas personas creen que los químicos del plástico pueden filtrarse a los alimentos.

- Puede que no sea tan ecológico como otros métodos de cocción.