Cómo asar un pavo relleno (5 pasos)

La preparación de un pavo asado relleno no es una tarea abrumadora si se divide haciendo la comida en pasos. Esta receta es para un pavo que ha sido seccionado en dos pechugas rellenas, dos muslos de peluche y las alas de pollo y baquetas.
Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Stuff las diversas piezas de pavo.

  2. Frote las piezas de pavo rellenos con aceite de oliva. Esto evitará que la piel y la carne tierna y húmeda. Sazonar con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.

  3. Agregar suficiente agua a la parte inferior de la asadera para alcanzar una profundidad de 1/2-pulgada. Coloque los trozos de pavo en la sartén. Coloque las pechugas en la parrilla de asar. Colocar los muslos rellenos a cada lado del bastidor. Meta los muslos y las alas donde quiera que encaja.

  4. Pop el pan tostado en el horno y cocer entre 60 y 75 minutos. El pavo se hace cuando un termómetro de carne lee al menos 165 grados Fahrenheit en el centro de los senos y los muslos. La temperatura ideal para pavo relleno húmedo es entre 165 a 175 grados.

  5. Que el pavo asado sentarse 15 a 30 minutos para descansar. Esto evitará que la carne húmeda cuando se corta abierta. Si se corta directamente en un pájaro caliente, los jugos se ejecutarán y la carne se seque.