¿Cuál es la mejor forma de descongelar el pavo?

La forma más segura de descongelar un pavo es en el refrigerador, permitiendo 24 horas por cada 4 a 5 libras. No descongele el pavo en la encimera, en agua caliente ni en el microondas. Estos métodos pueden provocar una descongelación desigual y potencialmente aumentar el riesgo de crecimiento bacteriano.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para descongelar un pavo de forma segura:

- Descongela siempre el pavo por completo antes de cocinarlo. Un pavo congelado no se cocinará de manera uniforme y podría aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

- Si necesitas descongelar el pavo rápidamente, puedes colocarlo en un baño de agua fría. Asegúrate de cambiar el agua cada 30 minutos. Espere 30 minutos por libra para descongelarlo en agua fría.

- No descongele el pavo en el lavabo o en la bañera. Esto puede contaminar el suministro de agua.

- Una vez descongelado, el pavo se debe cocinar inmediatamente. Refrigere o cocine dentro de los dos días posteriores a la descongelación.