¿Cuánto tiempo se cocina un pavo deshuesado?

El tiempo de cocción de un pavo deshuesado dependerá del tamaño y peso del pavo. Una regla general es cocinar un pavo deshuesado durante 20 minutos por libra a 350 °F (175 °C). Por ejemplo, un pavo de 12 libras se cocinaría durante aproximadamente 4 horas. Siempre es una buena idea utilizar un termómetro para carnes para comprobar la temperatura interna del pavo. La temperatura interna debe alcanzar los 74°C (165°F) en la parte más gruesa del muslo.