¿Cuánto tiempo se puede dejar afuera el pavo molido?

Según el USDA, el pavo molido no debe dejarse a temperatura ambiente durante más de 2 horas. Después de 2 horas, el pavo molido debe desecharse o refrigerarse. Esto se debe a que el pavo molido es un alimento perecedero que puede contaminarse fácilmente con bacterias. Las bacterias pueden crecer rápidamente a temperatura ambiente y esto puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.