¿Dónde se pone el termómetro para carne en pavo?

El mejor lugar para insertar un termómetro para carnes en un pavo es en la parte más gruesa del muslo, sin tocar el hueso. Para ello, introduzca el termómetro desde el exterior en el muslo, paralelo al muslo, hasta que la punta llegue a la parte más gruesa. Asegúrese de que el termómetro no toque ningún hueso, ya que esto puede dar una lectura inexacta.